Entrevista: Ricardo Daniels
Estancia "Las Hijas" se encuentra ubicada en la zona denominada Corazón de la Isla, en la provincia de Tierra del Fuego, en cercanías de lagos, montañas, ríos caudalosos, costa de mar, bosques nativos frondosos, un marco que invita al disfrute de la naturaleza en su plenitud. Es un establecimiento ganadero en actividad. Atendido por la familia propietaria es posible conocer cómo es la vida del hombre de campo y participar de los trabajos rurales, como el arreo de ovinos con perros ovejeros, el trabajo en los corrales con los animales y la esquila de los ovinos.
Esteban Ricardo Daniels, miembro de la familia y partícipe de las tareas relacionadas con el Turismo Rural en el establecimiento, es quien da respuestas a la entrevista que realizáramos en oportunidad de visitar la Provincia de Tierra del Fuego, en el marco del Programa Nacional de Turismo Rural.
¿Qué le sugiere la idea de “Turismo Rural”?
Es una actividad turística realizada en el medio rural. En el caso del turismo de estancia también significa entrar en contacto con el poblador rural, conocer y participar en los procesos productivos del establecimiento, y también disfrutar del medio natural.
¿Considera que el Turismo Rural puede representar una alternativa de desarrollo para su provincia/región? ¿Piensa que podría llegar a generar más empleo? ¿Por qué?
Creo que efectivamente el turismo rural es una alternativa de desarrollo para la provincia, especialmente para la zona norte. Contamos con atractivos paisajísticos y culturales que se pueden poner en valor y ofrecer en el mercado turístico. En el caso del turismo de estancias puedo decir que algunas ya tenemos experiencia en la actividad y estamos buscando fortalecer y ampliar la oferta.
¿Cree que este tipo de actividad puede llegar a complementar los ingresos que los productores rurales obtienen de su actividad productiva principal? ¿De qué manera?
Si, se complementan efectivamente los ingresos de la producción y los generados por el turismo. En nuestro caso la actividad turística nos permitió contar con otros servicios que la ganadería no estaba en condiciones de aportar, por ejemplo: la instalación de un teléfono, el mejoramiento “estético” del casco, rediseño del jardín, recomenzar con la quinta de verduras, comenzar con el hilado, teñido y tejido de productos para la venta en la estancia. Aproximadamente el 70% de los ingresos generados por el turismo quedan de una u otra manera en el establecimiento.
¿Considera que en su provincia/región el Turismo Rural es tenido en cuenta por los productores rurales como una alternativa u oportunidad desarrollo? ¿A que factores considera que se debe?
Al turismo rural se lo ha tenido en cuenta en forma interrumpida en los últimos años. Un poco se debe a lo errático que han sido los gobiernos en general y también al hecho de que la zona norte está poco desarrollada y muchas veces toda la atención es captada por Ushuaia.
Por otro lado, todavía las estancias no se han organizado lo suficiente para poder dialogar con los otros actores de la actividad (gobierno, agencias, etc.). En este sentido estamos tratando de formar un grupo de establecimientos para comenzar a tratar algunos temas que son de común preocupación.
¿Considera que la capacitación de los recursos humanos disponibles en su provincia/región resulta adecuada para el desarrollo de la actividad del Turismo Rural? ¿Quiénes serían para usted potenciales recursos humanos para el desarrollo de la actividad?
En realidad es posible en algunos casos encontrar gente con capacitación para trabajar en turismo, lo difícil es que les interese estar en un lugar aislado por varios meses, (es decir: sin celular y sin Internet). Algunos establecimientos traen personal de otras provincias, esto implica costos de pasajes, etc. que corren por cuenta del establecimiento.
¿Cuáles son los actores socio-económicos de su provincia vinculados al Turismo Rural? ¿Qué capacidad de inversión tienen? ¿Cuáles son sus intereses?
En general en zona norte no hay muchos actores, yo diría que son algunas estancias, lodges de pesca y algunos emprendimientos en la zona de Tolhuin. Algunos tiene gran capacidad de inversión pero la mayoría es modesta en cuanto a sus posibilidades.
¿Qué opina del rol de la mujer en el Turismo Rural? ¿Considera que tiene más participación en esa actividad que en las actividades rurales productivas?
Efectivamente, la mujer en general tiene un rol importante en el turismo rural.
¿Cómo caracterizaría usted a los turistas que actualmente buscan experiencias de tipo rural en su provincia?
Muchas veces son personas que complementan su viaje por Patagonia con la visita a un establecimiento rural. El principal atractivo de Patagonia es el paisaje y la naturaleza. También es complementario con viajes a la Antártida.
¿Existen en su provincia/región organizaciones vinculadas al Turismo Rural?
Todavía no hay una organización que vinculada al tema, estamos en eso.
¿Considera que en general las experiencias asociativas relacionadas al Turismo Rural dan buenos resultados?
Creo que debería dar resultado la asociatividad, no tengo mucha experiencia en el tema.
En su provincia, ¿qué tipo de servicios o productos turísticos se imagina que podrían llegar a ofrecer la mayoría de los productores agropecuarios a los turistas?
Principalmente distintas modalidades de alojamiento y muchas veces actividades relacionadas o no con la producción de los establecimientos. Algunos pueden ofrecer pesca de truchas. La caza está vedada por ley.
En materia de Turismo Rural, ¿qué puede ofrecer su región al turista?
Las principales características de las estancias patagónicas están relacionadas con el tamaño y el aislamiento de los cascos. También hay un factor humano muy fuerte como la calidez de los propietarios. La arquitectura es distintiva especialmente en el sur de Patagonia. Tenemos atractivos naturales muy fuertes (Ballenas, Glaciares, Fin del Mundo, Antártida).
Teniendo en cuenta la infraestructura vial y la cantidad y variedad de medios de transporte que tiene su provincia/región… ¿qué oportunidades y obstáculos considera que representa tal situación para el desarrollo del Turismo Rural? Los medios de acceso a la región y particularmente a los establecimientos son difíciles y poco regulares. Dependemos en gran medida del transporte aéreo, es un servicio provisto básicamente por una sola compañía y muy irregular en el cumplimiento de los horarios, etc. La vía terrestre es otra opción, las rutas suelen estar transitables, pero los principales inconvenientes son las grandes distancias a recorrer para unir los distintos atractivos. Muchas veces se dificulta el acceso a TDF ya que hay que transitar por territorio chileno por rutas que pueden estar en muy mal estado, cruzar cuatro puestos fronterizos y una balsa por el estrecho de Magallanes.
En general, los productores o establecimientos rurales de su provincia/región que se dedican al Turismo rural… ¿trabajan con operadores o comercializadores turísticos? ¿Qué ventajas y desventajas considera usted que implica para los productores rurales trabajar con ellos?
Hay varios casos, en general tratamos de vender por medio de alguna agencia de viajes. Esta modalidad tiene la ventaja de que es más económica la comercialización y uno se puede concentrar en brindar un buen servicio. Creo que a futuro la tendencia será que cada establecimiento o grupo de establecimientos buscarán comercializar en forma directa con agencias mayoristas o directamente con los potenciales clientes. Este es un camino más largo, trabajoso y caro, pero al final mas rentable.
¿Existe en su provincia una oferta considerable de guías, traductores y comercializadores turísticas dedicados al Turismo Rural?
La oferta es escasa, se suelen contratar guías por el idioma que hablan y el propietario del establecimiento se encarga de explicar todo.
En relación a la legislación existente vinculada directa o indirectamente al Turismo Rural… ¿considera que la misma se adecua a las necesidades de desarrollo de esta actividad?
La legislación relacionada con el alojamiento en estancias es compleja y no contempla a los establecimientos rurales (por ejemplo solicitan estacionamiento) En este sentido hay mucho por hacer.
¿Existen en su provincia/región políticas públicas vinculadas de alguna manera al desarrollo del Turismo Rural? ¿Cuáles son los organismos encargados de implementarlas?
El InFueTur debería ser el responsable de llevar adelante políticas de desarrollo de la actividad. Salvo algunos intentos aislados no ha podido ejercer este rol.
¿Cree que debería existir algún tipo de capacitación en materia de Turismo Rural para los productores agropecuarios? ¿Sobre que temas considera que tendría que tratar la capacitación?
Creo que sería sumamente interesante capacitarse en comercialización, promoción, calidad en el servicio y seguridad del turista en actividades dentro de los establecimientos.
Si tuviera que mencionar las principales ventajas y dificultades a la hora de coordinar acciones en materia de Turismo Rural con otras provincias… ¿cuáles mencionaría?
Principalmente deberíamos organizarnos internamente primero y luego pensar en realizar acciones en conjunto con las demás provincias.
¿Cuáles considera que son los principales problemas de la provincia/región para el desarrollo del Turismo Rural?
En nuestro caso es el acceso al crédito y a la promoción por parte de la provincia.
Por último… ¿qué acciones considera usted que habría poner en marcha para mejorar las condiciones para el desarrollo de esa actividad?
Promoción de la actividad a nivel nacional e internacional, participación en ferias, Workshops, etc.
