La localidad de Capioví – Provincia de Misiones – brindó el escenario para la realización de un Taller Participativo y entrevistas en profundidad los días 24 y 25 de agosto, en el marco de la finalización de la Etapa Diagnóstica del Proyecto. Se recorrió la Ruta de la Yerba Mate, donde pudo observarse el proceso productivo de la infusión más característica del país.
Se contó con la presencia de emprendedores de Turismo Rural, funcionarios provinciales, grupos de Cambio Rural del INTA y funcionarios municipales de la zona de adyacencia. Estuvieron presentes también la Coordinadora de Turismo Rural de la Provincia, Lic. María Alejandra Sipituca y el Director de Turismo de la Municipalidad de Capioví, Lic. Ricardo Baigual.
Se analizaron de manera conjunta las potencialidades que ofrece la Región en torno al Turismo Rural, los temas relativos a la difusión y comercialización del producto, así como la conveniencia de fortalecer los lazos entre los emprendedores para compartir experiencias y mejorar la calidad de la oferta.
